Ингредиенты для - Зелёный соус Два в одном
Как вкусно приготовить - Зелёный соус Два в одном
1 . Этап
Мясо порезать.
2 . Этап
Измельчить всю зелень, но не слишком мелко
3 . Этап
Добавить зелень к мясу, выжать сок из лимонов.
4 . Этап
Добавить растительное масло, соль и молотый перец. Тщательно перемешать руками, как бы вмассируя зелень в мясо не менее 5 минут.
5 . Этап
Закрыть крышкой и оставить ёмкость с шашлыком на два часа при комнатной температуре.
6 . Этап
Затем тщательно очистить мясо от зелени. Мясо жарить обычным способом на шампурах. Для соуса всю зелень вместе с мясным соком прокипятить, добавив 4 ст. л. растительного масла. Остудить.
7 . Этап
Добавить рубленый чеснок, влить соевый соус.
8 . Этап
Спюрировать в блендере.
9 . Этап
Подавать соус к мясу.
10 . Этап
Или есть ложкой просто с хлебом, потому как это вкусно.