Информация о рецепте
Ингредиенты для - Чеснок конфи
Как вкусно приготовить - Чеснок конфи
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Чеснок разделите на зубчики, затем очистите каждый от шелухи.
3. Этап
Переложите зубчики чеснока в кастрюлю с толстым дном. Влейте оливковое масло так, чтобы оно покрывало весь чеснок. Добавьте веточку тимьяна. Доведите до кипения на среднем огне.
4. Этап
После закипания убавьте огонь до минимума и томите 1,5-2 часа до мягкости чеснока.
5. Этап
Веточку тимьяна уберите, а чеснок с маслом переложите в чистую стерилизованную баночку. Остудите и уберите в холодильник.
6. Этап
Чеснок конфи готов!
