Name: Десерт Безвредный завтрак
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: Отруби - 60 г; Йогурт - 100 г; Белок яичный - 1 шт; Творог - 180 г; Вода - 50 мл; Ягода - 50 г; Сахар - 3 ч. л.; Сода - 1/4 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

15 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Десерт Безвредный завтрак

1. Отруби - 60 г

2. Йогурт - 100 г

3. Белок яичный - 1 шт

4. Творог - 180 г

5. Вода - 50 мл

6. Ягода - 50 г

7. Сахар - 3 ч. л.

8. Сода - 1/4 ч. л.

Как вкусно приготовить - Десерт Безвредный завтрак

1. Этап

Все очень просто. Десерт будем готовить в микроволновке в пластиковой формочке. У меня это тара из под грибов-шампиньонов, размерами 11см длина,6см высота и 9см ширина. Итак, овсяные отруби (пшеничные не подойдут) смешиваем с йогуртом, белком, содой. Даем постоять тесту минут 10. И выпекаем в микроволновке на максимальной мощности 3-4 минуты. Если у Вас нет овсяных отрубей, возьмите овсяные хлопья и измельчите в кофемолке. Пшеничные отруби нам здесь не подойдут.

2. Этап

Пока тесто готовится, приготовим все для начинки. Это- творог, ягоды (у меня сегодня замороженная смородина и клюква), сахар и воду. Если Вы совсем-совсем боитесь за свою фигуру, сахар можно заменить сахарозаменителем по вкусу.

1. Этап. Десерт Безвредный завтрак: Пока тесто готовится, приготовим все для начинки. Это- творог, ягоды (у меня сегодня замороженная смородина и клюква), сахар и воду. Если Вы совсем-совсем боитесь за свою фигуру, сахар можно заменить сахарозаменителем по вкусу.

3. Этап

В творог добавляем 2 ч. л. сахара и пробиваем с ягодами (ягоды можно предварительно не размораживать). Пробиваем не сильно, чтобы ягоды остались крупными фракциями. Часть ягод оставляем для украшения десерта. Это-наш творожный крем. В воду добавляем 1 ч. л. сахара и хорошо размешиваем, отставляем (сироп).

1. Этап. Десерт Безвредный завтрак: В творог добавляем 2 ч. л. сахара и пробиваем с ягодами (ягоды можно предварительно не размораживать). Пробиваем не сильно, чтобы ягоды остались крупными фракциями. Часть ягод оставляем для украшения десерта. Это-наш творожный крем. В воду добавляем 1 ч. л. сахара и хорошо размешиваем, отставляем (сироп).

4. Этап

Когда тесто испечется, вынимаем и, немного охладив, разрезаем его на тонкие 4 коржа (примерно по 0,5 см каждый). Если разрежите на 3, как у меня сегодня, творожный крем немного останется.

1. Этап. Десерт Безвредный завтрак: Когда тесто испечется, вынимаем и, немного охладив, разрезаем его на тонкие 4 коржа (примерно по 0,5 см каждый). Если разрежите на 3, как у меня сегодня, творожный крем немного останется.

5. Этап

Коржи сначала проливаем водой с сахаром (сиропом), затем покрываем творожным кремом. Украшаем сверху оставшимися ягодами. Можно по бокам присыпать воздушным рисом, или украсить ананасовыми дольками. Ставим в холодильник на ночь.