Тертый пирог с творогом

1 . Этап

Замесите тесто. Для этого смешайте подтаявшее сливочное масло, сахар, сливки или сметану, яйцо, разрыхлитель и муку.

2 . Этап

Тесто сказать в шар и убрать в холодильник или морозилку.

3 . Этап

Для начинки: смешиваем творог ( у меня пачка мягкого творога), сахар и сметану.

4 . Этап

Тесто достать из холодильника. Разрезать шар на 2части. Одну часть натереть (на крупной тётке), прямо в форму ( я предварительно форму смазывают сливочным маслом и посыпают мукой). Сверху выложить всю начинку, разровняйте её ложкой, чтобы начинка полностью покрыла нижний слой крошки теста.

5 . Этап

Сверху натрите вторую половину теста и в духовку на 20-30 минут (у кого какая духовка). Как только верх зарумянился - вытаскиваем.

6 . Этап

Разрезаем на порционные кусочки и приятного чаепития!!!)