Канапе с киноа и сельдью

1. Этап

Киноа промыть несколько раз.

2. Этап

Отварить до готовности.

3. Этап

Багет нарезать тонкими ломтиками.

4. Этап

Одну сторону намазать маслом и поджарить с двух сторон на горячей сковороде. Можно и без масла подсушить, а можно и не подсушивать вовсе, кто как любит.

5. Этап

Филе сельди нарезать кубиками.

6. Этап

Добавить в остывшую крупу.

7. Этап

Туда же добавить кусочек сливочного масла, перемешать.

8. Этап

Щедро выложить массу на хлеб.

9. Этап

Украсить огурцом или зеленью. Можно взять соленые крекеры вместо хлеба. Приятного аппетита.