Name: Пирожные Березовый сон
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: Мука пшеничная - 1.5 стак.; Сахар - 1 стак.; Сода гашеная уксусом - 0.5 ч. л.; Ванилин - 1 пакет.; Куркума - 0.25 ч. л.; Соломка - 3 шт; Молоко - 1 стак.; Майонез - 125 г

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирожные Березовый сон

1. Мука пшеничная - 1.5 стак.

2. Сахар - 1 стак.

3. Сода гашеная уксусом - 0.5 ч. л.

4. Ванилин - 1 пакет.

5. Куркума - 0.25 ч. л.

6. Соломка - 3 шт

7. Молоко - 1 стак.

8. Майонез - 125 г

Как вкусно приготовить - Пирожные Березовый сон

1. Этап

В миску просеять муку.

2. Этап

Добавить к муке сахар.

3. Этап

Далее кладем гашеную соду (у меня лимонной кислотой) и ванилин.

4. Этап

Все перемешиваем.

5. Этап

Выливаем в мучную смесь молоко.

6. Этап

Добавляем майонез "Махеевъ".

1. Этап. Пирожные Березовый сон: Добавляем майонез

7. Этап

Все тщательно перемешиваем.

8. Этап

Получившееся тесто выкладываем в формочки на 3/4 высоты и отправляем выпекаться в духовку (175 градусов) до сухой зубочистки.

1. Этап. Пирожные Березовый сон: Получившееся тесто выкладываем в формочки на 3/4 высоты и отправляем выпекаться в духовку (175 градусов) до сухой зубочистки.

9. Этап

Наши пирожные испеклись и поднялись.

10. Этап

После того, как пирожные остыли, у каждого срезаем верхушку.

11. Этап

С помощью ножа или ложечки вынимаем серединку, оставив дно и стенки.

12. Этап

Получившуюся крошку смешиваем с 1.5 - 2 ст. л. крема. Я использовала сливочный крем "Пятиминутка" elena777 половину порции.

1. Этап. Пирожные Березовый сон: Получившуюся крошку смешиваем с 1.5 - 2 ст. л. крема. Я использовала сливочный крем

13. Этап

Этой сладкой массой наполняем наши пирожные.

14. Этап

Закрываем срезанными ранее верхушками и вставляем половинку соломки, имитируя "черенок".

1. Этап. Пирожные Березовый сон: Закрываем срезанными ранее верхушками и вставляем половинку соломки, имитируя

15. Этап

В оставшийся крем добавляем немного куркумы для получения желтого цвета и покрываем сверху наши "листочки". Зубочисткой нарисовать прожилки, которые можно присыпать какао или корицей.