Name: Пирожные Березовый сон
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: Мука пшеничная - 1.5 стак.; Сахар - 1 стак.; Сода гашеная уксусом - 0.5 ч. л.; Ванилин - 1 пакет.; Куркума - 0.25 ч. л.; Соломка - 3 шт; Молоко - 1 стак.; Майонез - 125 г

Ингредиенты для - Пирожные Березовый сон

1. Мука пшеничная 1.5 стак.

2. Сахар 1 стак.

3. Сода гашеная уксусом 0.5 ч. л.

4. Ванилин 1 пакет.

5. Куркума 0.25 ч. л.

6. Соломка 3 шт

7. Молоко 1 стак.

8. Майонез 125 г

Как вкусно приготовить - Пирожные Березовый сон

1 . Этап

В миску просеять муку.

2 . Этап

Добавить к муке сахар.

3 . Этап

Далее кладем гашеную соду (у меня лимонной кислотой) и ванилин.

4 . Этап

Все перемешиваем.

5 . Этап

Выливаем в мучную смесь молоко.

6 . Этап

Добавляем майонез "Махеевъ".

1. Этап. Пирожные Березовый сон: Добавляем майонез

7 . Этап

Все тщательно перемешиваем.

8 . Этап

Получившееся тесто выкладываем в формочки на 3/4 высоты и отправляем выпекаться в духовку (175 градусов) до сухой зубочистки.

1. Этап. Пирожные Березовый сон: Получившееся тесто выкладываем в формочки на 3/4 высоты и отправляем выпекаться в духовку (175 градусов) до сухой зубочистки.

9 . Этап

Наши пирожные испеклись и поднялись.

10 . Этап

После того, как пирожные остыли, у каждого срезаем верхушку.

11 . Этап

С помощью ножа или ложечки вынимаем серединку, оставив дно и стенки.

12 . Этап

Получившуюся крошку смешиваем с 1.5 - 2 ст. л. крема. Я использовала сливочный крем "Пятиминутка" elena777 половину порции.

1. Этап. Пирожные Березовый сон: Получившуюся крошку смешиваем с 1.5 - 2 ст. л. крема. Я использовала сливочный крем

13 . Этап

Этой сладкой массой наполняем наши пирожные.

14 . Этап

Закрываем срезанными ранее верхушками и вставляем половинку соломки, имитируя "черенок".

1. Этап. Пирожные Березовый сон: Закрываем срезанными ранее верхушками и вставляем половинку соломки, имитируя

15 . Этап

В оставшийся крем добавляем немного куркумы для получения желтого цвета и покрываем сверху наши "листочки". Зубочисткой нарисовать прожилки, которые можно присыпать какао или корицей.