Name: Печенье Слоёная спираль
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 15
Ingredients: Сметана - 0,5 стак.; Сахар тростниковый - 4 ст. л.; Мука пшеничная - 2 стак.; Яйцо куриное - 1 шт; Желток яичный - 1 шт; Слоёное тесто - 50 г; Сода - 1/4 ч. л.; Кунжут - 1 ст. л.; Соль - 1 ст. л.; Ванильный сахар - 1 пакет.

Ингредиенты для - Печенье Слоёная спираль

1. Сметана 0,5 стак.

2. Сахар тростниковый 4 ст. л.

3. Мука пшеничная 2 стак.

4. Яйцо куриное 1 шт

5. Желток яичный 1 шт

6. Слоёное тесто 50 г

7. Сода 1/4 ч. л.

8. Кунжут 1 ст. л.

9. Соль 1 ст. л.

10. Ванильный сахар 1 пакет.

Как вкусно приготовить - Печенье Слоёная спираль

1 . Этап

В сметану добавляем тростниковый нерафинированный сахар, у меня ТМ "Мистраль". Хорошо перемешиваем. Затем добавляем яйцо, соду, соль.

2 . Этап

Добавляем муку и замешиваем тесто. Тесто раскатываем в пласт толщиной 5-7 мм. Тесто порезать на полоски шириной 3 см. Каждую полоску разрезать на несколько частей.

1. Этап. Печенье Слоёная спираль: Добавляем муку и замешиваем тесто. Тесто раскатываем в пласт толщиной 5-7 мм. Тесто порезать на полоски шириной 3 см. Каждую полоску разрезать на несколько частей.

3 . Этап

Раскатать слоеное тесто и вырезать из него полоски. Слоеные полоски выкладываем в виде спирали на сметанное печенье.

1. Этап. Печенье Слоёная спираль: Раскатать слоеное тесто и вырезать из него полоски. Слоеные полоски выкладываем в виде спирали на сметанное печенье.

4 . Этап

Печенье выкладываем на противень и смазываем яичным желтком, посыпаем кунжутом и ванильным сахаром. Печенье ставим в разогретую духовку и выпекаем около 20 минут при температуре 180 градусов. Не пересушиваем печенье! Теплое печенье подаем к чаю или кофе.