Информация о рецепте
Ингредиенты для - Азу из свинины с подливкой
Как вкусно приготовить - Азу из свинины с подливкой
1. Этап
Свиную вырезку промойте, обсушите и нарежьте порционными кусочками. Разогрейте в сковороде растительное масло, обжарьте мясо до золотистого цвета.
2. Этап
Измельчите лук.
3. Этап
Морковь натрите на мелкой терке.
4. Этап
Обжаренное мясо переложите в кастрюльку.
5. Этап
На той же сковороде обжариваем овощи до золотистости.
6. Этап
Переложите овощи в кастрюлю к мясу.
7. Этап
Влейте воду, чтобы полностью покрыть содержимое кастрюли. Добавьте овощную приправу и лавровые листы. Варите на медленном огне 40 минут. В конце добавьте соль и перец по вкусу.
8. Этап
Подавайте азу к столу с любым гарниром. Приятного аппетита!
