Мягкое яблочное печенье

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты. Сливочное масло заранее размягчите при комнатной температуре.

2 . Этап

Разотрите в миске размягченное масло с сахаром и ванилином.

3 . Этап

Добавьте яйцо.

4 . Этап

Перемешайте до однородного состояния.

5 . Этап

Добавьте муку и разрыхлитель.

6 . Этап

Перемешайте все еще раз. Должно получится достаточно густое и вязкое тесто.

7 . Этап

Яблоки очистите от кожуры, нарежьте кубиками и добавьте в тесто.

8 . Этап

Тщательно перемешайте и мокрыми руками сформируйте печенье нужного размера. Выложите на противень, застеленный силиконовым ковриком или пекарской бумагой.

9 . Этап

Выпекайте при 200 градусах около 15 минут.

10 . Этап

Мягкое яблочное печенье готово. Дайте ему немного остыть и по желанию украсьте сахарной пудрой.

11 . Этап

Приятного аппетита!