Мягкое яблочное печенье

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты. Сливочное масло заранее размягчите при комнатной температуре.

2. Этап

Разотрите в миске размягченное масло с сахаром и ванилином.

3. Этап

Добавьте яйцо.

4. Этап

Перемешайте до однородного состояния.

5. Этап

Добавьте муку и разрыхлитель.

6. Этап

Перемешайте все еще раз. Должно получится достаточно густое и вязкое тесто.

7. Этап

Яблоки очистите от кожуры, нарежьте кубиками и добавьте в тесто.

8. Этап

Тщательно перемешайте и мокрыми руками сформируйте печенье нужного размера. Выложите на противень, застеленный силиконовым ковриком или пекарской бумагой.

9. Этап

Выпекайте при 200 градусах около 15 минут.

10. Этап

Мягкое яблочное печенье готово. Дайте ему немного остыть и по желанию украсьте сахарной пудрой.

11. Этап

Приятного аппетита!