Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пряники Радость
Как вкусно приготовить - Пряники Радость
1. Этап
Смешиваем все ингредиенты, кроме какао и белой муки, и делим тесто на 2 части.
2. Этап
В одну добавляем изюм и какао и в каждую по 400 г. муки
3. Этап
Тесто будет немного липнуть к рукам, но это не страшно, кладем его в пакет и отправляем ночевать в холодильник
4. Этап
Стол посыпать мукой и раскатать шоколадное тесто около 0,5 см. и вырезаем фигурки. Выпекаем в духовке при 170-180* 10-15 минут
5. Этап
Светлое тесто раскатываем чуть тоньше и делим на прямоугольники, на одну часть кладем джем и накрываем второй частью. Макаем вилку в муку и делаем бахрому коврику.
6. Этап
Для глазури взбиваем белок с сахарной пудрой и крахмалом до пиков.
7. Этап
Зовём помощников и украшаем остывшие пряники :)
