Name: Апельсиновый кекс Конфетти
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 1.5 стак.; Сахар - 1/2 стак.; Апельсин - 2 шт; Масло растительное - 6 ст. л.; Разрыхлитель теста - 5 г; Корица - 1 щепот.; Сахарная пудра - 10 ст. л.; Крахмал кукурузный - 3 ст. л.; Вода - 1 ст. л.; Посыпка кондитерская - 1 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Апельсиновый кекс Конфетти

1. Мука пшеничная - 1.5 стак.

2. Сахар - 1/2 стак.

3. Апельсин - 2 шт

4. Масло растительное - 6 ст. л.

5. Разрыхлитель теста - 5 г

6. Корица - 1 щепот.

7. Сахарная пудра - 10 ст. л.

8. Крахмал кукурузный - 3 ст. л.

9. Вода - 1 ст. л.

10. Посыпка кондитерская - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Апельсиновый кекс Конфетти

1. Этап

Апельсины обдаем кипятком и тщательно моем. С одного апельсина снимаем кожуру и режем на части, второй режем прямо в кожуре. Складываем в чашу блендера, предварительно установив насадку измельчитель.

2. Этап

Измельчаем апельсины 1 минуту на скорости 2.

3. Этап

Убираем насадку измельчитель. Добавляем к апельсинам сахар, корицу, растительное масло и просеянную с разрыхлителем муку. Устанавливаем насадку венчик и все хорошо смешиваем несколько секунд на скорости 1.

1. Этап. Апельсиновый кекс Конфетти: Убираем насадку измельчитель. Добавляем к апельсинам сахар, корицу, растительное масло и просеянную с разрыхлителем муку. Устанавливаем насадку венчик и все хорошо смешиваем несколько секунд на скорости 1.

4. Этап

Форму смазываем растительным маслом и присыпаем мукой. Выливаем получившееся тесто. Разравниваем. Выпекаем при 180 С примерно 40 минут.

1. Этап. Апельсиновый кекс Конфетти: Форму смазываем растительным маслом и присыпаем мукой. Выливаем получившееся тесто. Разравниваем. Выпекаем при 180 С примерно 40 минут.

5. Этап

Готовый кекс вытаскиваем из формы на решетку и даем ему остыть.

6. Этап

В чашу комбайна насыпаем сахарную пудру и кукурузный крахмал, вливаем горячую воду и установив насадку венчики тщательно перемешиваем. Если покажется, что воды мало, то всегда можно добавить несколько капель. Не переборщите глазурь не должна быть жидкой.