Незатейливый творожно-смородиновый пирог

1. Этап

Этот пирог получится особенно вкусным, если использовать коричневый сахар, который имеет карамельный вкус. Я использовала сахар ТМ "Мистраль"

2. Этап

Для основы смешать сметану с яйцом и сахаром

3. Этап

Влить растопленное масло

4. Этап

Добавить муку, смешанную с ванилином и содой и замесить тесто. Оно очень мягкое и эластичное

5. Этап

Для начинки смешать творог с яйцом, сахаром и мукой

6. Этап

Добавить ягоды (черную смородину), ванилин и перемешать

7. Этап

Тесто раскатать в пласт и уложить на дно формы,

8. Этап

Сверху выложить творожно-ягодный слой и поставить в духовку. Я пекла при 180 градусах около 35 минут

9. Этап

Готовый пирог вынуть из духовки, освободить от формы и посыпать сахарной пудрой