Name: Салат из печи
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: Шпинат - 100 г; Свекла - 150 г; Черешковый сельдерей - 100 г; Шампиньоны - 100 г; Болгарский перец - 100 г; Горчица - 1 ч. л.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Масло подсолнечное - 1 ст. л.; Лук красный - 30 г; Яйцо перепелиное - 5 шт

Ингредиенты для - Салат из печи

1. Шпинат 100 г

2. Свекла 150 г

3. Черешковый сельдерей 100 г

4. Шампиньоны 100 г

5. Болгарский перец 100 г

6. Горчица 1 ч. л.

7. Соль по вкусу

8. Перец черный по вкусу

9. Масло подсолнечное 1 ст. л.

10. Лук красный 30 г

11. Яйцо перепелиное 5 шт

Как вкусно приготовить - Салат из печи

1 . Этап

Подготовим ингредиенты. И поставим духовку на прогрев 180-200 градусов.

2 . Этап

Свеклу, перец режем кубиками 1*1 см; сельдерей 0.5 см; лук шинкуем.

3 . Этап

В чашу для запекания выкладываем свеклу, (предварительно разместив её в фольгу, чтобы она не покрасила другие овощи), добавляем чайную ложку масла, солим, перчим и плотно заворачиваем фольгу. Сельдерей, перец, шампиньоны выкладываем рядом, добавляем оставшееся масло, солим, перчим. Закрываем форму фольгой и ставим в духовку на 25-30 мин. В этом время отвариваем перепелиные яйца.

1. Этап. Салат из печи: В чашу для запекания выкладываем свеклу, (предварительно разместив её в фольгу, чтобы она не покрасила другие овощи), добавляем чайную ложку масла, солим, перчим и плотно заворачиваем фольгу. Сельдерей, перец, шампиньоны выкладываем рядом, добавляем оставшееся масло, солим, перчим. Закрываем форму фольгой и ставим в духовку на 25-30 мин. В этом время отвариваем перепелиные яйца.

4 . Этап

При запекании все овощи и грибы дадут сок. Поэтому дополнительной заправки соусом не требуется. Выкладываем салат: Шпинат; сверху размещаем свеклу с соком и лук; в оставшиеся запечённые ингредиенты добавляем горчицу, перемешиваем и кладем сверху вместе с соком; яйца режем на пополам и завершаем ими салат.