Ингредиенты для - Сладкий чайный соус
Как вкусно приготовить - Сладкий чайный соус
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты. Чай можно использовать любого сорта.
2. Этап
Вскипятите воду в чайнике и заварите крепкий чай примерно 3-5 минут.
3. Этап
Влейте в ковш или небольшой казан, кастрюлю молоко любой жирности, заваренный чай, добавьте сахар и пшеничную муку. По желанию можно добавить ванильный сахар или любой ароматизатор, чтобы придать соусу яркий вкус.
4. Этап
Вмешайте муку венчиком и поместите емкость на плиту. Добавьте сливочное масло хорошего качества. Проварите соус до легкого загустения примерно 5-8 минут.
5. Этап
Помните о том, что соус и при остывании еще загустеет, поэтому сильно не заваривайте его. Выключите нагрев и процедите соус через ситечко.
6. Этап
Перелейте соус в пиалу или креманку и подайте к столу со сладкой выпечкой.
