Тушеная картошка и мясо в кастрюле

1. Этап

Мясо промойте и обрежьте излишки жира. Это может быть говядина или свинина.

2. Этап

Режем на кусочки и обжариваем.

3. Этап

Со всех сторон до золотистой корочки. Подождите пока сок испарится.

4. Этап

Перекладываем мясо в кастрюлю вместе с маслом со сковороды. Добавьте воды немного.

5. Этап

Режем крупно картошку.

6. Этап

Добавляем к мясу.

7. Этап

Залейте водой, чтобы картошку покрывало.

8. Этап

Огонь уменьшаем и тушим около 40 минут.

9. Этап

Добавьте лавровый лист, специи и тушите еще минут 20. Вся вода должна испариться.

10. Этап

Вот тушеная картошка и мяса в кастрюле готовы. Подаем со свежими овощами. Приятного аппетита!