Информация о рецепте
Ингредиенты для - Свинина Зеленая
Как вкусно приготовить - Свинина Зеленая
1. Этап
Нарезать свинину кусочками, обжарить на растительном масле.
2. Этап
К обжаренной свинине добавить порезанный лук, обжарить все вместе. Лук не обжаривать до золотистого цвета. Добавить немного воды, протушить до готовности мяса.
3. Этап
Добавить стручковую фасоль и зеленый горошек. Протушить в течении 7-10 мин.
4. Этап
Сельдерей, шпинат и оставшуюся зелень добавить к мясу, соль, перец, кориандр молотый по вкусу, протушить еще минут 5. Вот и все готово.
5. Этап
Можно добавить каперсы, они будут оттенять сладость горошка.
6. Этап
Можно подавать к столу. У меня гарнир из риса, для сына. А вообще это вполне самостоятельное блюдо.
