Салат с куриным филе в помидоре

1. Этап

Помидор разрезаем на 8 долек, не дорезая до конца.

2. Этап

Шинкуем салат.

3. Этап

Лук мелко нарезаем.

4. Этап

Куриное филе располагаем на половине специального листа для жарки. Филе потребуется отбить, чтобы его толщина не превышала 2 см.

5. Этап

Накрываем второй половиной листа, а затем обжариваем без добавления масла 5-7 минут с каждой стороны на среднем огне.

6. Этап

Готовое филе нарезаем небольшими кусочками, можно и мельче - это по желанию!

7. Этап

Смешиваем курицу, лук, добавляем йогурт и майонез, соль - по вкусу, и все хорошо перемешиваем.

8. Этап

Равномерно распределяем нашинкованные листья салата между салатниками, поверх укладываем помидор.

9. Этап

В середину помидорных "лепестков" помещаем куриный салат - и можно подавать!