Зелёный салат с грейпфрутом

1 . Этап

С грейпфрута срезать кожуру.

2 . Этап

Острым ножом вырезаем мякоть грейпфрута.

3 . Этап

Из остатков выжимаем сок.

4 . Этап

К соку добавляем мёд.

5 . Этап

Соевый соус.

6 . Этап

И оливковое масло. Всё хорошенько перемешать, попробовать, возможно, нужно добавить немного лимонного сока, если грейпфрутового получилось небольшое количество.

7 . Этап

Лук режем тонкими полукольцами. Я не большой любитель сырого лука, поэтому предпочитаю его ошпаривать для салатов. Оставляю это на ваше усмотрение.

8 . Этап

На тарелку выложить шпинат, затем лук

9 . Этап

И дольки грейпфрута.

10 . Этап

Полить заправкой.

11 . Этап

И посыпать слегка обжаренными на сухой сковороде орехами кешью. Приятного аппетита!