Зелёный салат с грейпфрутом

1. Этап

С грейпфрута срезать кожуру.

2. Этап

Острым ножом вырезаем мякоть грейпфрута.

3. Этап

Из остатков выжимаем сок.

4. Этап

К соку добавляем мёд.

5. Этап

Соевый соус.

6. Этап

И оливковое масло. Всё хорошенько перемешать, попробовать, возможно, нужно добавить немного лимонного сока, если грейпфрутового получилось небольшое количество.

7. Этап

Лук режем тонкими полукольцами. Я не большой любитель сырого лука, поэтому предпочитаю его ошпаривать для салатов. Оставляю это на ваше усмотрение.

8. Этап

На тарелку выложить шпинат, затем лук

9. Этап

И дольки грейпфрута.

10. Этап

Полить заправкой.

11. Этап

И посыпать слегка обжаренными на сухой сковороде орехами кешью. Приятного аппетита!