Вегетарианские котлеты из брокколи в духовке

1 . Этап

1. Разогрейте растительное масло на сковороде. Измельчите лук и чеснок. Протушите луковую смесь на сковороде в течение 7 минут.

2 . Этап

2. Бланшируйте брокколи 2 минуты в кипящей воде, после переместите остывать на тарелку. После чего порежьте на маленькие кусочки.

3 . Этап

3. В глубокой емкости смешайте брокколи, вбейте яйца, добавьте панировочные сухари, лук с чесноком, тертый сыр, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте.

4 . Этап

4. С помощью крышки для банки и пищевой пленки сформируйте котлетки из полученной смеси.

5 . Этап

5. Поместите полученные патти в духовку на 15 минут при температуре 200 градусов.

6 . Этап

6. Патти из брокколи в духовке будут готовы сразу же, как только подрумянятся снаружи.