Как вкусно приготовить - Янтарное варенье из груш
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Груши помойте, очистите от кожуры и удалите сердцевину. Нарежьте дольками толщиной 5-7 мм.
3. Этап
Переложите груши в кастрюлю, добавьте сразу сахар. На небольшом огне доведите до кипения и варите 5-7 минут.
4. Этап
Выключите огонь и дождитесь полного остывания. Груши будут еще сырыми и плавать в сиропе.
5. Этап
Когда варенье остынет, снова включите огонь, доведите до кипения и варите 5-7 минут. Грушевые дольки будут уменьшаться в размере, а сироп становиться гуще и приобретать янтарный цвет.
6. Этап
Повторите процедуру варки и остывания варенья еще 2-3 раза, пока не добьетесь желаемой густоты.
7. Этап
Затем разложите варенье по заранее стерилизованным баночкам.
8. Этап
Янтарное варенье готово, приятного вам аппетита!
