Name: Самбуса Пирожки
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 0
Ingredients: Слоенное бездрожжевое тесто - 250 гр.; Баранина - 400 гр.; Лук репчатый - 1 шт.; Яйцо куриное - 1 шт.; Вода - 2 ст. л.; Масло растительное - 2 ст. л.; Тмин - 1 ч. л.; Кунжут - 1 ст. л.; Перец черный - по вкусу; Соль - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Самбуса Пирожки

1. Слоенное бездрожжевое тесто - 250 гр.

2. Баранина - 400 гр.

3. Лук репчатый - 1 шт.

4. Яйцо куриное - 1 шт.

5. Вода - 2 ст. л.

6. Масло растительное - 2 ст. л.

7. Тмин - 1 ч. л.

8. Кунжут - 1 ст. л.

9. Перец черный - по вкусу

10. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Самбуса Пирожки

1. Этап

Мясо и лук пропустите через мясорубку, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте и поставьте в холодильник на пол часа.

2. Этап

Тесто разделите на небольшие лепешки одинакового размера.

3. Этап

Каждую лепешку раскатайте и выложите по центре фарш.

4. Этап

Тесто аккуратно соедините над начинкой в виде треугольника. Выложите самбусу на смазанный растительным маслом противень. Яйцо взбейте с водой и смажьте каждый пирожок, посыпьте сверху небольшим количеством тмина и кунжутом.

1. Этап. Самбуса Пирожки: Тесто аккуратно соедините над начинкой в виде треугольника. Выложите самбусу на смазанный растительным маслом противень. Яйцо взбейте с водой и смажьте каждый пирожок, посыпьте сверху небольшим количеством тмина и кунжутом.

5. Этап

Выпекайте в предварительно разогретой духовке до 200 градусов около 20-30 минут. Дайте немного остыть и подавайте.

6. Этап

Приятного аппетита!!!

7. Этап

Самбуса Пирожки с фаршем из баранины получаются сытными, ароматными и очень вкусными. Готовить такие пирожки очень просто особенно если использовать покупное тесто. Для начинки по желанию можете использовать и другое мясо. Такие пирожки отлично подойдут к чаю, а так же как дополнение к первым блюдам.