Информация о рецепте
Ингредиенты для - Жареное сало
Как вкусно приготовить - Жареное сало
1. Этап
1. Кусочек сала вымойте и разрежьте пополам.
2. Этап
2. Выложите в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь.
3. Этап
3. Добавьте измельченный чеснок, лавровый лист, горошины перца и соевый соус. После закипания уберите огонь до минимума и варите примерно час-полтора до мягкости.
4. Этап
4. Готовое сало достаньте и выложите на решетку.
5. Этап
5. Как только оно немного остыло, натрите солью со всех сторон. После уберите в холодильник на ночь.
6. Этап
6. Нарежьте сало небольшими кусочками. Разогрейте на сковороде растительное масло. Выкладывайте небольшими порциями сало и жарьте до румяности около 7-10 минут.
7. Этап
7. Вот такое аппетитное жареное сало в домашних условиях. Приятного аппетита!
