Информация о рецепте
Ингредиенты для - Хек, тушенный с овощами
Как вкусно приготовить - Хек, тушенный с овощами
1. Этап
Чистим рыбу, лук и морковь. Нарезаем лук и морковь колечками.
2. Этап
Выкладываем нарезанные овощи в кастрюлю, в которой будем тушить рыбу. Добавляем душистый перец и растительное масло. И добавляем немного воды, чтобы она слегка покрывала овощи. Кастрюлю закрываем крышкой и ставим на медленный огонь минут на 30.
3. Этап
Добавляем к овощам соль, сахар и перец. Очищенную рыбу нарезаем на куски нужного размера и выкладываем на овощи. Доливаем кипятка, чтобы вода чуть-чуть покрыла рыбу. Ставим на огонь и, когда закипит, добавим лавровый лист. Тушим под крышкой на небольшом огне 20 минут.
