Name: Салат Праздничный
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: Листья салата - 70 гр.; Тунец - 1 б.; Сыр голландский - 100 гр.; Болгарский перец - 1 шт.; Кукуруза - 3 ст. л.; Яйцо куриное - 3 шт.; Уксус - 3 шт.; Соль - 1 щепотка; Сахар - 1 щепотка; Перец черный - 1 щепотка; Паприка - 1 щепотка; Укроп - 1 ст. л.; Плавленый сырок - 75 гр.; Сметана - 75 гр.; Масло растительное - 5 ст. л.; Чеснок - 1 зубка; Желток куриного яйца - 1 шт.; Соль - 1 шт.; Перец черный - 1 шт.

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат Праздничный

Салат

1. Листья салата 70 гр.

2. Тунец 1 б.

3. Сыр голландский 100 гр.

4. Болгарский перец 1 шт.

5. Кукуруза 3 ст. л.

6. Яйцо куриное 3 шт.

7. Уксус 3 шт.

8. Соль 1 щепотка

9. Сахар 1 щепотка

10. Перец черный 1 щепотка

11. Паприка 1 щепотка

12. Укроп 1 ст. л.

Заправка

1. Плавленый сырок 75 гр.

2. Сметана 75 гр.

3. Масло растительное 5 ст. л.

4. Чеснок 1 зубка

5. Желток куриного яйца 1 шт.

6. Соль 1 шт.

7. Перец черный 1 шт.

Как вкусно приготовить - Салат Праздничный

1. Этап

Нарезанный полукольцами лук замариновать в уксусе. Посолить, поперчить, добавить сахар и примять руками.

2. Этап

С нарезкой перца мне помог мой помощник Кухонный комбайн GALAXY GL2300. Все нарезал быстро и аккуратно!

3. Этап

Заправку я готовлю без применения технического прогресса в кружке при помощи вилки. Растереть вареный желток с плавленным сыром и сметаной. Добавить измельченный чеснок, масло из консервы, соль, перец. Все перемешать. Заправка получается довольно густой консистенции и очень вкусная. Вы можете использовать ее для заправки других салатов, заменив масло из консервы обычным рафинированным маслом. 1/4 масла можно заменить оливковым (больше нельзя, заправка будет горчить).

1. Этап. Салат Праздничный: Заправку я готовлю без применения технического прогресса в кружке при помощи вилки. Растереть вареный желток с плавленным сыром и сметаной. Добавить измельченный чеснок, масло из консервы, соль, перец. Все перемешать. Заправка получается довольно густой консистенции и очень вкусная. Вы можете использовать ее для заправки других салатов, заменив масло из консервы обычным рафинированным маслом. 1/4 масла можно заменить оливковым (больше нельзя, заправка будет горчить).

4. Этап

Часть сыра я нарезала звездочками. Остальное натерла на средней терке. Тертый сыр смешать с 1 ст. ложкой заправки. Должна получиться пластичная масса для лепки шариков. Налепить небольшие шарики с ноготок и обвалять их в паприке.

1. Этап. Салат Праздничный: Часть сыра я нарезала звездочками. Остальное натерла на средней терке. Тертый сыр смешать с 1 ст. ложкой заправки. Должна получиться пластичная масса для лепки шариков. Налепить небольшие шарики с ноготок и обвалять их в паприке.

5. Этап

Рвем или нарезаем чистые листы салата. Смешиваем их с 1 столовой ложкой заправки. На них в произвольном порядке выкладываем 1/3 часть перца, маринованного лука, тунца, сырных звездочек, кукурузы. Слегка смазываем их заправкой, повторяем слои.