Закуска Дедушки Морозы

1 . Этап

Приготовить необходимые продукты.

2 . Этап

Отрезать перья лука и отложить для "кушаков". Оставшийся лук порезать мелко. Чуть - чуть оставить для украшения.

3 . Этап

Нарезать мелко красный сладкий перец, выложить к творогу. Добавить резаный лук. Влить соевый соус, перемешать.

4 . Этап

Ветчину нарезать очень тонко.

5 . Этап

Срезать один край до ровного, остатки нарезать и добавить к начинке. Перемешать.

6 . Этап

На середину ломтика ветчины выложить по 1 ч. л. начинки.

7 . Этап

Свернуть рулетом и связать зеленым луком - "кушаком".

8 . Этап

Наколоть шпажкой и выставить на блюдо для подачи. Черри разрезать пополам и положить по одной сверху, это "шапка ". На них прикрепить на каплю майонеза по колобку творога, это "помпончик".

9 . Этап

Украсить елочками из огурца, ягодами клюквы, зеленым луком или по своему желанию.