Закуска Дедушки Морозы

1. Этап

Приготовить необходимые продукты.

2. Этап

Отрезать перья лука и отложить для "кушаков". Оставшийся лук порезать мелко. Чуть - чуть оставить для украшения.

3. Этап

Нарезать мелко красный сладкий перец, выложить к творогу. Добавить резаный лук. Влить соевый соус, перемешать.

4. Этап

Ветчину нарезать очень тонко.

5. Этап

Срезать один край до ровного, остатки нарезать и добавить к начинке. Перемешать.

6. Этап

На середину ломтика ветчины выложить по 1 ч. л. начинки.

7. Этап

Свернуть рулетом и связать зеленым луком - "кушаком".

8. Этап

Наколоть шпажкой и выставить на блюдо для подачи. Черри разрезать пополам и положить по одной сверху, это "шапка ". На них прикрепить на каплю майонеза по колобку творога, это "помпончик".

9. Этап

Украсить елочками из огурца, ягодами клюквы, зеленым луком или по своему желанию.