Name: Кабачки, фаршированные творогом и курицей
Yield: 1
Ingredients: Кабачок - 2 шт; Куриное филе - 130 г; Творог - 150 г; Помидор - 1 шт; Яйцо куриное - 1 шт; Чеснок - 1 зуб.; Зелень - 1 зуб.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Сыр твердый - 30 г

Ингредиенты для - Кабачки, фаршированные творогом и курицей

1. Кабачок 2 шт

2. Куриное филе 130 г

3. Творог 150 г

4. Помидор 1 шт

5. Яйцо куриное 1 шт

6. Чеснок 1 зуб.

7. Зелень 1 зуб.

8. Соль по вкусу

9. Перец черный по вкусу

10. Сыр твердый 30 г

Как вкусно приготовить - Кабачки, фаршированные творогом и курицей

1 . Этап

Нарезать готовое отварное или запеченное куриное филе.

2 . Этап

Смешать творог, куриное мясо, нарезанный помидор. С помидора я снимаю шкурку, но это не обязательно. Добавить яйцо и нарезанную зелень, хорошо подходит укроп и базилик. Добавить пропущенный через пресс зубчик чеснока. Посолить, поперчить.

1. Этап. Кабачки, фаршированные творогом и курицей: Смешать творог, куриное мясо, нарезанный помидор. С помидора я снимаю шкурку, но это не обязательно. Добавить яйцо и нарезанную зелень, хорошо подходит укроп и базилик. Добавить пропущенный через пресс зубчик чеснока. Посолить, поперчить.

3 . Этап

Кабачки разрезать вдоль. Аккуратно ложкой вынуть сердцевину. Если кабачки молоденькие, а семечки совсем маленькие, сердцевину можно порубить ножом и добавить в фарш - начинка будет сочнее. Нафаршировать "лодочки".

1. Этап. Кабачки, фаршированные творогом и курицей: Кабачки разрезать вдоль. Аккуратно ложкой вынуть сердцевину. Если кабачки молоденькие, а семечки совсем маленькие, сердцевину можно порубить ножом и добавить в фарш - начинка будет сочнее. Нафаршировать

4 . Этап

Подготовленные кабачки выложить в форму, налить на дно немного воды, закрыть форму крышкой или фольгой и запекать в духовке 30 мин. при 180*С. Таким образом кабачки не высохнут, а приготовятся и останутся мягкими. Затем крышку (фольгу) снять, посыпать кабачки натертым сыром и запекать еще 10-15 мин. Приятного аппетита!