Информация о рецепте
Ингредиенты для - Каша от Эдиты Пьехи
Как вкусно приготовить - Каша от Эдиты Пьехи
1. Этап
Перловую крупу замочить в холодной воде на ночь, утром тщательно промыть.
2. Этап
Морковь почистить и натереть на крупной терке. Перец очистить от семян и нарезать небольшими ломтиками, а помидоры - кубиками.
3. Этап
В большую кастрюлю выложить ингредиенты в следующей последовательности: рис - перец - гречка - морковь - перловка - помидоры. Посолить и добавить нарезанную зелень.
4. Этап
Залить холодной водой (она должна быть на 2-3 см выше овощей) и довести до кипения. Затем варить на медленном огне 40-50 минут до полного выпаривания жидкости. Закрыть крышкой, накрыть полотенцем и дать настояться 10 минут. Перемешать и подать к столу!
