Гриль рулетики в беконе с индейкой

1. Этап

Для рецепта понадобится 2 стейка индейки ТМ ИНДИлайт.

2. Этап

Стейки режем тоньше, отбиваем молотком, формируя полосы.

3. Этап

Баклажан режем на тонкие слайсы.

4. Этап

На 2 полоски бекона (рядом, чтобы шире было) выкладываем 2 полоски баклажана по всей длинне бекона. Сверху полоса кетчупа.

5. Этап

Затем листья шпината, полосы индейки, полоса кетчупа и ломтики сыра на половину длинны.

6. Этап

Заворачиваем плотно в рулет и нанизываем на шампур.

7. Этап

Аналогично формируем и нанизываем на шампур еще 2 рулетика.

8. Этап

Жарим на мангале до хруста бекона и готовности мяса, минут 8-10, переворачивая.

9. Этап

Подавать как в горячем, так и в остывшем виде.