Ингредиенты для - Отбивные из рыбы Сырные облачка
Как вкусно приготовить - Отбивные из рыбы Сырные облачка
1 . Этап
Филе рыбки нарезать на кусочки среднего размера и отбить слегка кухонным молоточком.
2 . Этап
Затем выложить рыбку в удобную форму, посыпая приправками. Полить соевым соусом, выжать сок из четвертинки лимона и убрать в холодильник на полчаса.
3 . Этап
Сыр натереть на средней тёрочке.
4 . Этап
Яйца взбить венчиком с щепоткой соли.
5 . Этап
Приготовить сырно-яичную массу.
6 . Этап
Нашу пропитавшуюся маринадом рыбку обмакнуть в муку с двух сторон.
7 . Этап
Затем обмакнуть в яично-сырную смесь, так же с двух сторон.
8 . Этап
И обжаривать в хорошо разогретом растительном масле, переворачивая, до золотистой корочки.
9 . Этап
Вот такие получаются золотистые "Облачка"!!! Очень сочная и безумно вкусная рыбка)! Лучший гарнир, конечно же, рис.)) Приправы и зелень - далее, на Ваш вкус)).