Приготовление

1 . Этап

Для приготовления салата я использовала крупу киноа Мистраль. В кастрюлю насыпать киноа, налить воды (1:2), довести до кипения. Варить на медленном огне под плотно закрытой крышкой 15 минут. Снять с огня и оставить до полного остывания.

1. Этап. Для приготовления салата я использовала крупу киноа Мистраль. В кастрюлю насыпать киноа, налить воды (1:2), довести до кипения. Варить на медленном огне под плотно закрытой крышкой 15 минут. Снять с огня и оставить до полного остывания.

2 . Этап

Сухофрукты хорошо промыть и залить кипятком на 5 минут, затем воду слить. Курагу и морковь мелко нарезать.

1. Этап. Сухофрукты хорошо промыть и залить кипятком на 5 минут, затем воду слить. Курагу и морковь мелко нарезать.

3 . Этап

В миске смешать киноа, изюм, курагу, морковь, орегано и мелко нарезанный лук.

1. Этап. В миске смешать киноа, изюм, курагу, морковь, орегано и мелко нарезанный лук.

4 . Этап

В отдельной миске смешать все составляющие ингредиенты для заправки.

1. Этап. В отдельной миске смешать все составляющие ингредиенты для заправки.

5 . Этап

Добавить заправку в салат и хорошо перемешать.

1. Этап. Добавить заправку в салат и хорошо перемешать.