Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат из киноа, моркови и сухофруктов
Как вкусно приготовить - Салат из киноа, моркови и сухофруктов
1. Этап
Для приготовления салата я использовала крупу киноа Мистраль. В кастрюлю насыпать киноа, налить воды (1:2), довести до кипения. Варить на медленном огне под плотно закрытой крышкой 15 минут. Снять с огня и оставить до полного остывания.
2. Этап
Сухофрукты хорошо промыть и залить кипятком на 5 минут, затем воду слить. Курагу и морковь мелко нарезать.
3. Этап
В миске смешать киноа, изюм, курагу, морковь, орегано и мелко нарезанный лук.
4. Этап
В отдельной миске смешать все составляющие ингредиенты для заправки.
5. Этап
Добавить заправку в салат и хорошо перемешать.
