Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп гороховый с ребрами
Как вкусно приготовить - Суп гороховый с ребрами
1. Этап
Начинаем с подготовки основных ингредиентов. Очищаем овощи и промываем их под водой.
2. Этап
Горох предварительно замачиваем в воде на 2-3 часа, затем варим на медленном огне после закипания на протяжение 45 минут. Тем временем нарезаем лук, морковь, картофель. Готовим зажарку. Обжариваем на растительном масле лук до мягкости, затем добавляем морковь.
3. Этап
Ребрышки также нарезаем кусочками. Спустя 45 минут забрасываем ребрышки в бульон.
4. Этап
Далее добавляем в суп зажарку, картофель, соль и специи.
5. Этап
Варим еще 15 минут. Гороховый суп с ребрами готов, приятного аппетита!
