Суп гороховый с ребрами

1 . Этап

Начинаем с подготовки основных ингредиентов. Очищаем овощи и промываем их под водой.

2 . Этап

Горох предварительно замачиваем в воде на 2-3 часа, затем варим на медленном огне после закипания на протяжение 45 минут. Тем временем нарезаем лук, морковь, картофель. Готовим зажарку. Обжариваем на растительном масле лук до мягкости, затем добавляем морковь.

3 . Этап

Ребрышки также нарезаем кусочками. Спустя 45 минут забрасываем ребрышки в бульон.

4 . Этап

Далее добавляем в суп зажарку, картофель, соль и специи.

5 . Этап

Варим еще 15 минут. Гороховый суп с ребрами готов, приятного аппетита!