Информация о рецепте
Ингредиенты для - Куриные бёдра с картофелем и сыром
Как вкусно приготовить - Куриные бёдра с картофелем и сыром
1. Этап
Куриные бёдра вымыть, обсушить. Удалить кость, мякоть слегка отбить.
2. Этап
Картофель вымыть, почистить, натереть на крупной тёрке. Добавить к картофелю жареный лук, 1 ст. л. сметаны, тертый сыр, соль, перец, перемешать.
3. Этап
На пласт бедра положить по 2 ст. л. начинки, свернуть рулетом.
4. Этап
Остатки картофельной начинки выложить в огнеупорную форму, на неё поместить бёдра, посолить, добавить чеснок.
5. Этап
Запекать в духовке 30 - 40 минут, 190 градусов. Затем смазать смесью 1 ст. л. сметаны и 1 ст. л. растительного масла. Допечь до румяной корочки.
6. Этап
В конце можно поставить под гриль, 220 градусов, 5 минут.
