Творожное тесто для пирогов, рулетов, печенья

1 . Этап

Соединяем в миске сахар, ванильный сахар и творог

2 . Этап

Натираем охлажденное сливочное масло на терке

3 . Этап

Делаем "творожный крем "- соединяем сахарно-творожную смесь с натертым маслом

4 . Этап

Просеиваем муку

5 . Этап

Смешиваем муку и "творожный крем ", замешиваем тесто

6 . Этап

Готово Творожное тесто делим на две части. Заворачиваем каждую часть в пищевую пленку и кладем в холодильник для “созревания” на 24-48 часов. Выпекать изделия из творожного теста при температуре 180 градусов С ( газовая духовка) В зависимости от изделия ( время выпечки разное) - для пирога (минут 30-40)