Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тушеная говядина с черносливом
Как вкусно приготовить - Тушеная говядина с черносливом
1. Этап
Говядину порезать кусочками 2 на 2 см (у меня на фото кусочки не очень крупные, но в оригинальном рецепте кусочки должны быть крупноватые).
2. Этап
Добавить маргарин и сложить в кастрюльку.
3. Этап
Довести до кипения и добавить воду. Огонь убавить и тушить под крышкой минут 30.
4. Этап
Две крупные луковицы порезать полукольцами или чуть меньше. Лука должно быть много, им мясо не испортишь.
5. Этап
Выложить в кастрюлю, перемешать. На этом этапе можно посолить по вкусу и добавить перец горошком и лавровый лист. Варить еще 30 минут.
6. Этап
Помыть чернослив и добавить к говядине. Можно тушить в зависимости от жесткости мяса еще 30-60 минут.
7. Этап
Подавать с любым гарниром, но вкуснее всего с гречкой. Приятного аппетита!
