Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кабачки, фаршированные чечевицей
Как вкусно приготовить - Кабачки, фаршированные чечевицей
1. Этап
Всыпать промытую чечевицу в кипящую подсоленную воду и варить 10–15 мин., до готовности.
2. Этап
Кабачок разрезать вдоль пополам, чайной ложкой выскрести сердцевину. Опустить кабачок в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варить 2–3 мин. Откинуть на дуршлаг.
3. Этап
Морковь натереть на крупной терке, лук, помидоры, мякоть кабачка и чеснок мелко нарезать. Обжарить на среднем огне морковь, лук и чеснок. Добавить мякоть кабачка, помидоры, накрыть крышкой и тушить еще 5 мин. Соединить с чечевицей. Посолить по вкусу
4. Этап
Начинить подготовленной смесью половинки кабачков
5. Этап
Сверху посыпать сыром. Запекать в разогретой духовке в течение 8–10 мин.
6. Этап
Приятного аппетита!
