Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мексиканские лепешки
Как вкусно приготовить - Мексиканские лепешки
1. Этап
В миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
2. Этап
Добавьте чуть подогретый жир в мучную смесь и вымешивайте тесто руками, пока мука не разделится крупинками.
3. Этап
Добавьте воду в муку и вымешивайте до однородной консистенции.
4. Этап
Рабочую поверхность посыпьте мукой и выложите тесто, вымешивайте. Соберите его в шар.
5. Этап
Разделите тесто на равные 24 кусочка и скатайте их в шар.
6. Этап
Разогрейте сковородку на среднем огне.
7. Этап
Из каждого шарика скалкой раскатайте тонкие круглые лепешки. Положите в сковородку и жарьте до образования пузырей и золотистого цвета с каждой стороны.
