Рулет из лаваша с ветчиной и огурцом

1 . Мясо отделить от костей, залить бульоном и поставить вариться на медленном огне в течении 4 часов. Остудить готовое мясо и порвать на волокна.

2 . Выложить разобранное мясо на жаровню и смешать с соусом барбекю, отправить в духовку на 30 минут при температуре 175 градусах.

3 . Приятного аппетита!!!

1 . Лук мелко порезать, морковь - полукольцами. Мясо порезать кусочками. Лук и часок поджарить на раст. масле до прозрачности. Добавить мясо, жарить не долго до готовности мяса. Посыпать столовой ложкой муки, сразу влить бульон, быстро перемешать, чтоб не образовались комочки.

2 . К мясу добавить морковь

3 . Затем мороженный горошек. Накрыть крышкой и тушить 10-15 минут. Чтоб морковь стала мягкой.

4 . Теперь добавить сливки ( или сметану ), лук зелёный. Посолить, поперчить по вкусу. Хорошо размешать. Тушить ещё пару минут. Очень вкусно с рисом. Приятного аппетита!

1 . Наши ингредиенты.

2 . Рыбу отварить, остудить и порезать на не большие кубики. Кальмар нарезать полосками. У авокадо почистить кожуру, удалить косточку и порезать тонким пластинами. Все перемешать.

3 . Для соуса помидоры измельчить в блендере, но так чтобы остались мелкие кусочки. Соединить пюре с маслом и соусом. Все хорошенько перемешать.

4 . Салат посыпать рубленной петрушкой и подавать с соусом в соуснике. Смешивать их непосредственно перед едой.

1 . Яйца взбить с солью и сахаром. Влить тонкой струйкой масло. Добавить воду.

2 . Муку смешать с дрожжами. У меня САФ-Момент быстродействующие.

3 . Всыпать сухие компоненты в жидкие, перемешать. Оставить на 20 минут. Выпекать блины на горячей сковороде с двух сторон. Готовые блины накрыть тарелкой или крышкой, чтобы они стали эластичными.

4 . Параллельно делаем начинку. Варёные яйца натираем на крупной тёрке. Лук режем. Можно посолить.

5 . На блин выкладываем начинку и сворачиваем конвертиком.

6 . Для соуса смешиваем сметану, измельченный чеснок, соль и перец. Подаем соус к былинам. Приятного аппетита!

1 . Для на чала нужно приготовить маринад. В посуде с толстым дном нагрейте растительное масло, добавьте пропущенный через пресс чеснок, всыпьте приправу для моркови по-корейски, соль и сахар. Хорошо перемешайте, немного подержите на огне что бы смесь кипела и чеснок отдал весь аромат. Снимите маринад с огня, дайте немного остыть. Готовую приправу для моркови можно заменить набором специй по вашему вкусу.

2 . Морковь натрите на специальной терке для моркови по-корейски.

3 . Добавьте маринад и влейте уксус, хорошо перемешайте, желательно руками что бы все специи равномерно распределились.

4 . Поместите морковь под пресс на 2-3 дня, просто накройте меньшей по диаметру тарелкой и поставьте сверху банку с водой. Оставьте мариноваться морковь в прохладном месте, затем снимите с моркови пресс и переставьте её в холодильник на ночь.

5 . Можно подавать как салат к гарнирам или использовать в других блюдах.

6 . Приятного аппетита!!!

7 . Морковь по-корейски несомненно полезное и вкусное блюдо, готовится оно довольно просто. Главное помнить что нужно знать меру во время употребления, а так же не стоит кушать такую закуску если у вас есть проблемы с пищеварительной системой, это может повлечь за собой еще большие проблемы со здоровьем.

1 . Сначала приготовим начинку. Маринованные огурчики «Хрустящие» ТМ «6 соток» прекрасно подойдут для начинки, они упругие, хрустящие и замечательно трутся на тёрке. И так, натереть маринованные огурцы на мелкой тёрке, отжать от жидкости, добавить выдавленный чеснок.

2 . В эту же посуду натереть на мелкой тёрке 40 грамм твёрдого сыра и перемешать. Отставить на время в сторонку. Разогреть духовку до 180 градусов.

3 . яйца отварить, остудить, очистить. Разрезать вдоль пополам, вынуть желтки. Отложить их в отдельную посуду. Теперь надо скатать из приготовленной начинки 6 одинаковых шариков и разложить их по половинкам яичного белка, прижать. Вот такая загадочная и необыкновенная будет у нас начинка.

4 . Готовим тесто: взбить венчиком молоко, 1 сырое яйцо, щепотку соли и щепотку сахара. Добавить ложку растительного масла, муку, смешанную с разрыхлителем. Хорошо перемешать.

5 . В отдельную посуду натереть на мелкой тёрке, оставшиеся 40 грамм сыра и 3 желтка варёных яиц.

6 . Добавить в тесто и хорошо перемешать ложкой.

7 . В смазанные формочки разложить половину теста. Если формочки силиконовые, то можно не смазывать. Выложить начинку – в каждую формочку по половинке начинённого яйца.

8 . Сверху разложить оставшееся тесто. Поставить кексы в разогретую духовку и выпекать минут 25. Готовность проверьте зубочисткой.

9 . У меня получилось 6 кексов. По дому до сих пор витает аромат необычайный!

10 . Кексы получаются нежные, ароматные, с удивительно вкусной начинкой!

1 . Духовку разогреть до 180С. Муку просеять с какао, добавить сахар и соду, перемешать.

2 . Воду соединить с маслом и уксусом, влить в мучную смесь, тщательно перемешать ложкой.

3 . Выложить тесто в силиконовые формы, заполняя на 2\3 и выпечь до сухой лучины. Затем аккуратно вынуть из форм и остудить. Тесто очень нежное, так что вынимать осторожно.

4 . Клубнику разморозить, лишнюю жидкость слить, если крупная нарезать не очень мелко, выложить в ковш, добавить сахар, ванильный сахар и уксус.

5 . Варить, пока масса слегка загустеет. Полностью остудить. Ложку варенья без ягод оставить для украшения капкейков.

6 . Сливки взбить в пышный крем, добавить клубнику, аккуратно перемешать.

7 . У каждого капкейка аккуратно чайной ложкой сделать углубление и заполнить клубничным кремом.

8 . Для сырного крема мягкое масло взбить с сыром.

9 . Шоколад растопить на водяной бане, добавить в сырную смесь. Еще раз взбить и немного охладить крем в холодильнике.

10 . Отсадить крем с помощью насадки на капкейки и полить вареньем.

11 . Приятного аппетита!

1 . Листья салата промойте и просушите, порвите руками и выложите на блюдо. Можете использовать микс салатов.

2 . Грушу нарежьте дольками от верха к низу.

3 . Выложите грушу на листья салата, полейте уксусом и оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу, посыпьте тертым пармезаном и подавайте.

4 . Грушевый салат с пармезаном получается очень вкусным, сочным, ярким и свежим. Готовить такой салат очень просто и быстро, он отлично подойдет для тех кто следит за своей фигурой. Груша отлично сочетается с пармезаном и свежими салатными листьями, этот салат можно готовить в любое время года.

1 . Необходимые ингредиенты. Также заранее маринуем лук в растворе воды с уксусом.

2 . Дно любой формы застелем пленкой

3 . Первый слой - нарезанный кубиками варёный картофель

4 . Затем лук - и промазываем майонезом; далее слой солёных огурцов

5 . Затем слой куриного филе, промазываем майонезом

6 . И последний слой - яйца, покрываем майонезом

7 . Желе можно приготовить заранее, чтобы оно застыло. Для этого нужно процедить куриный бульон (который у нас остался от куриного филе) через сито и добавить туда желатин (на 4 стакана бульона 3 ст. л. желатина), нагреть до растворения желатина при постоянном помешивании. Не доводить до кипения! Вылить желе в глубокий поднос или на дно большой кастрюли, чтобы получился слой жидкости примерно 1-1,5 см по высоте; поставить в холодильник для застывания.

8 . Достать салат, аккуратно перевернуть форму на блюдо и освободить от плёнки. Сверху и по бокам промазать майонезом

9 . Желе нарезать и уложить сверху на салат

10 . Салат готов. Приятного аппетита!!!

1 . Тесто я замешивала в ХП, на режиме «пицца». Все ингредиенты для теста, муку, сахар, соль, соевый соус "Киккоман", уксус, воду, подсолнечное масло, дрожжи поместить в чашу ХП, выставить нужный режим, замесить тесто. Тесто получается очень нежное.

2 . Рабочую поверхность стола присыпать мукой, раскатать тесто, как на пиццу. При помощи формочки вырезать кружочки. Если нет формочек, то можно воспользоваться пластиковыми крышками от банок или широким стаканом.

3 . Вырезанные порционные пиццы выложить на противень. У меня из указанного количества теста и начинки получилось 12 мини-"пицц". Помидоры вымыть и нарезать кружочками (не тонко), помидорные кружочки выложить на пиццы.

4 . Вымыть шампиньоны, нарезать и выложить на помидор. Слегка посыпать солью.

5 . На крупной терке натереть очищенный от кожуры картофель. Натертый картофель хорошо отжать от сока. Добавить подсолнечное масло, выдавить чеснок, нашинковать и добавить зеленый лук. Посолить, хорошо перемешать.

6 . Полученную картофельную массу аккуратно распределить по всем "пиццам" поверх грибов. Выпекать при 170 градусов в течение 35 минут в предварительно разогретом духовом шкафу.

1 . Мясо порезать.

2 . Измельчить всю зелень, но не слишком мелко

3 . Добавить зелень к мясу, выжать сок из лимонов.

4 . Добавить растительное масло, соль и молотый перец. Тщательно перемешать руками, как бы вмассируя зелень в мясо не менее 5 минут.

5 . Закрыть крышкой и оставить ёмкость с шашлыком на два часа при комнатной температуре.

6 . Затем тщательно очистить мясо от зелени. Мясо жарить обычным способом на шампурах. Для соуса всю зелень вместе с мясным соком прокипятить, добавив 4 ст. л. растительного масла. Остудить.

7 . Добавить рубленый чеснок, влить соевый соус.

8 . Спюрировать в блендере.

9 . Подавать соус к мясу.

10 . Или есть ложкой просто с хлебом, потому как это вкусно.

1 . Банан и клубнику поместить в кувшин. Мяту очистить от стебля, листья отправить в кувшин.

2 . Добавить остальные ингредиенты и взбить блендером.

3 . Украсить мятой, подать.