Киш с лососем, шпинатом и моцареллой

1. Этап

Тесто распределить по форме, сделав бортик. Наколоть вилкой и запекать в духовом шкафу 10-15 минут.

2. Этап

Лосось порезать мелкими кусочками

3. Этап

Шпинат, петрушку и 1 зубчик чеснока порубить блендером

4. Этап

2 яйца взбить со сметаной. Добавить соль и перец черный по вкусу

5. Этап

Смешать яично- сметанную массу с рубленным шпинатом до однородности

6. Этап

Вынуть тесто из духовки и выложить первым слоем рыбу

7. Этап

Второй слой- моцарелла

8. Этап

Залить яично- шпинатной массой и выпекать в духовом шкафу 40 минут при 190 градусов до золотистой корочки. Проверить на готовность деревянной шпажкой

9. Этап

На одном кусочке не возможно остановиться... Приятного аппетита