Шоколадное семифредо

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Взбейте сахар с яйцами до пышной массы.

3. Этап

Шоколад поломайте на дольки, растопите на "водяной бане" или в микроволновой печи короткими импульсами за несколько приемов.

4. Этап

Взбейте сливки до плотной пышной массы, добавьте сюда же взбитые с сахаром яйца.

5. Этап

Выложите шоколадную массу.

6. Этап

Взбейте до однородности, добавьте ванильный экстракт и ядра орехов по желанию.

7. Этап

Застелите форму пищевой пленкой.

8. Этап

Выложите шоколадную массу, накройте концами пищевой пленки "до контакта". Поставьте в морозильную камеру до полного застывания на 8-12 часов.

9. Этап

Выложите готовое семифредо на блюдо.

10. Этап

Украсьте семифредо по своему желанию: тертым шоколадом, орехами, свежими или замороженными ягодами. Режьте десерт на порции и подавайте к столу, это очень вкусно!