Информация о рецепте
Ингредиенты для - Маринованный карась
Как вкусно приготовить - Маринованный карась
1. Этап
Рыбу очистить от шелухи и внутренностей. Отделить голову, отрезать хвост. Разрезать тушку пополам, затем на небольшие кусочки и уложить в миску.
2. Этап
Засыпаем обильно солью с двух сторон, оставляем на 2 часа, чтобы рыба хорошо просолилась.