Маринованный карась
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
3 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Маринованный карась

1. Карась - 4 шт
2. Лук репчатый - 3 шт
3. Уксус - 3 ст. л.
4. Масло подсолнечное - 3 ст. л.
5. Лавровый лист - 2 шт
6. Перец душистый - 4 шт

Как вкусно приготовить - Маринованный карась

1. Этап

Рыбу очистить от шелухи и внутренностей. Отделить голову, отрезать хвост. Разрезать тушку пополам, затем на небольшие кусочки и уложить в миску.

1. Этап. Маринованный карась: Рыбу очистить от шелухи и внутренностей. Отделить голову, отрезать хвост. Разрезать тушку пополам, затем на небольшие кусочки и уложить в миску.

2. Этап

Засыпаем обильно солью с двух сторон, оставляем на 2 часа, чтобы рыба хорошо просолилась.

1. Этап. Маринованный карась: Засыпаем обильно солью с двух сторон, оставляем на 2 часа, чтобы рыба хорошо просолилась.