Name: Морковь тушеная с рисом и черносливом
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: Рис - 1 стакан; Чернослив - 2 ст. ложки; Изюм - 3 ст. ложки; Морковь - 1-2 штук; Масло растительное - 0,5 ст. ложки; Соль, перец - по вкусу; Курага - 5 штук

Ингредиенты для - Морковь тушеная с рисом и черносливом

1. Рис 1 стакан

2. Чернослив 2 ст. ложки

3. Изюм 3 ст. ложки

4. Морковь 1-2 штук

5. Масло растительное 0,5 ст. ложки

6. Соль, перец по вкусу

7. Курага 5 штук

Как вкусно приготовить - Морковь тушеная с рисом и черносливом

1 . Этап

Рис промойте и замочите в воде. Желательно - на пол часа. Но это уже зависит от времени, которым вы располагаете. Можете пропустить этот этап и перейти сразу к варке.

2 . Этап

Промойте чернослив. Залейте его кипятком на пару минут, а затем порежьте. Добавьте к замоченному рису.

1. Этап. Морковь тушеная с рисом и черносливом: Промойте чернослив. Залейте его кипятком на пару минут, а затем порежьте. Добавьте к замоченному рису.

3 . Этап

Морковку порежьте соломкой или натрите на крупной терке. Потушите на среднем огне в масле растительном, можете воды добавить. Добавьте морковку к рису.

1. Этап. Морковь тушеная с рисом и черносливом: Морковку порежьте соломкой или натрите на крупной терке. Потушите на среднем огне в масле растительном, можете воды добавить. Добавьте морковку к рису.

4 . Этап

Затем хорошо промойте изюм, курагу и точно также замочите в кипятке на пару минут. Отожмите сухофрукты и отправьте к рису. Все перемешайте.

1. Этап. Морковь тушеная с рисом и черносливом: Затем хорошо промойте изюм, курагу и точно также замочите в кипятке на пару минут. Отожмите сухофрукты и отправьте к рису. Все перемешайте.

5 . Этап

Залейте водой, посолите и добавьте растительное масло. Отправьте в микроволновку на 25-30 минут. Если мощность высокая, а рис хорошенько пропитался, блюдо может быть готово и раньше. При необходимости, добавляйте воду. Также готовить блюдо можно в кастрюле на плите на медленном огне с закрытой крышкой.