Ингредиенты для - Тортилья с мясом
Как вкусно приготовить - Тортилья с мясом
1. Этап
Лук мелко нарежем и обжарим в растительном или кукурузном масле. Пару минут, до прозрачности.
2. Этап
Когда лук станет прозрачным, добавляем в сковороду говяжий фарш. Постоянно помешивая, жарим еще 6-7 минут.
3. Этап
Затем в сковороду следуют мелкими кубиками нарезанные помидоры (желательно очистить их от кожицы) и мелко нарубленная зелень. Перемешиваем, тушим.
4. Этап
Добавляем специи.
5. Этап
Сыр натираем на крупной терке.
6. Этап
Разогреваем на плите сухую сковороду, выкладываем на нее тортилью. Сверху выкладываем приготовленную мясную начинку (ее тушим до готовности фарша) и тертый сыр.
7. Этап
Накрываем начинку вторым листом тортильи. Через минуту аккуратно переворачиваем тортилью, обжариваем с другой стороны около 1 минуты.
8. Этап
Снимаем с огня, нарезаем на красивые порционные треугольники и подаем. Приятного аппетита!
