Суп с печенью
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Суп с печенью

1. Вода - 2,5 литра
2. Печень - 250-300 грамм
3. Картофель - 3 штуки
4. Луковица - 1 штука
5. Морковь - 1 штука
6. Гречка - 0,5 стакана
7. Пучок - 1 штука
8. Масло растительное - 1-2 ст. ложек
9. Лавровый лист - 2-3 штук
10. Соль, перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Суп с печенью

1. Этап

Подготовить продукты.

1. Этап. Суп с печенью: Подготовить продукты.

2. Этап

Картофель нарезать кубиками.

1. Этап. Суп с печенью: Картофель нарезать кубиками.

3. Этап

Картошку залить водой и поставить вариться в кастрюле.

1. Этап. Суп с печенью: Картошку залить водой и поставить вариться в кастрюле.

4. Этап

Печень порезать кусочками, посолить поперчить.

1. Этап. Суп с печенью: Печень порезать кусочками, посолить поперчить.

5. Этап

Печень обвалять в муке.

1. Этап. Суп с печенью: Печень обвалять в муке.

6. Этап

Печень обжарить на масле.

1. Этап. Суп с печенью: Печень обжарить на масле.

7. Этап

Морковь натереть на крупной терке.

1. Этап. Суп с печенью: Морковь натереть на крупной терке.

8. Этап

Лук мелко нарезать.

1. Этап. Суп с печенью: Лук мелко нарезать.

9. Этап

Обжарить морковь и лук до золотистого цвета.

1. Этап. Суп с печенью: Обжарить морковь и лук до золотистого цвета.

10. Этап

Через 10 минут к картофелю добавьте гречку.

1. Этап. Суп с печенью: Через 10 минут к картофелю добавьте гречку.

11. Этап

Еще минут через 10 добавьте добавьте готовую обжарку.

1. Этап. Суп с печенью: Еще минут через 10 добавьте добавьте готовую обжарку.

12. Этап

Добавьте лавровый лист, соль и варите до готовности 8-10 минут.

1. Этап. Суп с печенью: Добавьте лавровый лист, соль и варите до готовности 8-10 минут.

13. Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Суп с печенью: Приятного аппетита!