Белый амур

1 . Этап

Вымойте 3 кусочка рыбы, обсушите и положите в миску.

2 . Этап

Натрите корень имбиря на терке, чтобы получилось 0,5 чайной ложки, измельчите зубчик чеснока. Добавьте все специи к рыбе, выдавите лимонный сок.

3 . Этап

Хорошенько все перемешайте, чтобы каждый кусочек рыбы был полностью покрыт смесью. Отправьте миску с рыбой на 1 час в холодильник.

4 . Этап

Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите рыбку, обжаривайте до образования золотистой корочки и выложите на салфетку, чтобы убрать лишний жир.

5 . Этап

Подавайте рыбку с ломтиками лимона или отварным рисом спустя пару минут после обжаривания.

6 . Этап

Приятного аппетита!