Скумбрия с брокколи в духовке

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления скумбрии с брокколи в духовке.

2 . Этап

Скумбрию вымойте. Обрежьте плавники, выпотрошите, удалите жабры, вымойте внутри, удалив черную плёнку.

3 . Этап

Сделайте надрезы, на порционные кусочки и в них вставьте колечки лука.

4 . Этап

Морковь и лук очистите, помойте. Нарежьте морковь и лук произвольно, но не крупно. Брокколи вымойте, разберите на соцветия. Если соцветия крупные, разрежьте пополам.

5 . Этап

Выложите овощи в рукав для запекания, посолите, поперчите и добавьте подсолнечное масло. Перемешайте.

6 . Этап

Скумбрию посолите изнутри и снаружи. Выложите в рукав к овощам. Закрепите рукав клипсой. Переложите на противень в заранее разогретую духовку до 175-180 градусов на 30-35 минут.

7 . Этап

Готовую скумбрию с брокколи переложите на блюдо или на тарелку вместе с овощами. Подавайте к столу в горячем виде.