Запеканка Палочка-выручалочка

1. Этап

Отвариваем рис, почти до готовности. При варки добавляем две ст. л. подсолнечного масла.

2. Этап

Маринуем рыбу слегка в специях. (приправа для рыбы)

3. Этап

Обжариваем, лук на подсолнечном масле, порезанный кубиком.

4. Этап

Добавляем, морковь натертую на крупной терке. также обжариваем.

5. Этап

Смазываем противень маслом.

6. Этап

Выкладываем рис

7. Этап

Слегка смазываем майонезом.

8. Этап

Далее выкладываем обжаренный лук, морковь.

9. Этап

Чистим, режем грибы, и обжариваем в той же сковороде, где обжаривали лук и морковь.

10. Этап

Выкладываем поверх лука и моркови.

11. Этап

Выкладываем рыбку

12. Этап

Сверху натрем сыр на крупной терке. Ставим в духовку. на 220 градусов, на 25 минут

13. Этап

Чудесная запеканка готова. Она вкусная как горячая так и теплая.