Запеканка Палочка-выручалочка

1 . Этап

Отвариваем рис, почти до готовности. При варки добавляем две ст. л. подсолнечного масла.

2 . Этап

Маринуем рыбу слегка в специях. (приправа для рыбы)

3 . Этап

Обжариваем, лук на подсолнечном масле, порезанный кубиком.

4 . Этап

Добавляем, морковь натертую на крупной терке. также обжариваем.

5 . Этап

Смазываем противень маслом.

6 . Этап

Выкладываем рис

7 . Этап

Слегка смазываем майонезом.

8 . Этап

Далее выкладываем обжаренный лук, морковь.

9 . Этап

Чистим, режем грибы, и обжариваем в той же сковороде, где обжаривали лук и морковь.

10 . Этап

Выкладываем поверх лука и моркови.

11 . Этап

Выкладываем рыбку

12 . Этап

Сверху натрем сыр на крупной терке. Ставим в духовку. на 220 градусов, на 25 минут

13 . Этап

Чудесная запеканка готова. Она вкусная как горячая так и теплая.