Ингредиенты для - Голубцы с куриным филе и сыром
Как вкусно приготовить - Голубцы с куриным филе и сыром
1 . Этап
Капустные листья бланшировать в подсоленой воде, по 1 минутке.
2 . Этап
Рис отварить, согласно инструкции на упаковке.
3 . Этап
Половинку куриной грудки разрезать на три пласта.
4 . Этап
Отбить с двух сторон.
5 . Этап
Берем капустный лист, немного солим его, на него кладем куриное филе, посолить и поперчить его. Далее выкладываем 1 ст. л. риса и пластинку сыра.
6 . Этап
Свернуть рулетом, заворачивая капустный лист по бокам. Скрепить зубочистками.
7 . Этап
Обжарить на гриле с двух сторон, до красивых полосок.
8 . Этап
На дно кастрюли положить 1 капустный лист, 2 зубчика чеснока нарезанного пластинками, 1/2 часть моркови натертой на терке для корейской моркови и 1/2 часть луковицы нарезанной кольцами или полукольцами. Слегка посолить.
9 . Этап
На овощи выкладываем обжаренные голубцы. Сверху оставшийся лук, морковь, чеснок и перец болгарский нарезанный кубиками. Посолить и поперчить.
10 . Этап
Залить томатным соком, до уровня голубцов. Накрыть крышкой.
11 . Этап
Тушить на медленном огне 30-40 минут. Подавать в горячем виде, посыпав зеленью. Приятного аппетита!