Ингредиенты для - Суп из цуккини с базиликом

1. Цуккини 3 шт
2. Лук репчатый 1 шт
3. Масло растительное 3 ст. л.
4. Чеснок 4 зуб.
5. Вода 500 мл
6. Базилик 4 веточ.
7. Соль по вкусу
8. Перец черный по вкусу

Как вкусно приготовить - Суп из цуккини с базиликом

1 . Этап

Разогреть в глубокой кастрюле на среднем огне растительное масло, добавить мелко нарезанные лук и чеснок и обжарить 2-3 минуты.

1. Этап. Суп из цуккини с базиликом: Разогреть в глубокой кастрюле на среднем огне растительное масло, добавить мелко нарезанные лук и чеснок и обжарить 2-3 минуты.

2 . Этап

Добавить нарезанные цуккини и листья базилика, влить воду (или бульон), посолить, поперчить по вкусу. Довести на сильном огне до кипения, накрыть крышкой, убавить огонь и варить еще 15-20 минут до мягкости цуккини.

1. Этап. Суп из цуккини с базиликом: Добавить нарезанные цуккини и листья базилика, влить воду (или бульон), посолить, поперчить по вкусу. Довести на сильном огне до кипения, накрыть крышкой, убавить огонь и варить еще 15-20 минут до мягкости цуккини.

3 . Этап

Измельчить суп погружным блендером, еще немного прогреть и снять с огня. Подавать с сухариками и свежим базиликом. По желанию можно приправить натуральным йогуртом или сметаной.

1. Этап. Суп из цуккини с базиликом: Измельчить суп погружным блендером, еще немного прогреть и снять с огня. Подавать с сухариками и свежим базиликом. По желанию можно приправить натуральным йогуртом или сметаной.
Суп из цуккини с базиликом
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Рагу из говядины
Рагу из говядины
Ингредиенты: Нарезаем луковицу. Нарезаем лук-порей. Ис...
Хлеб на сыворотке в мультиварке
Хлеб на сыворотке в мультиварке
Подготовьте необходимые ингредиенты. Налейте 1/2 стака...
Тонкие пирожки с творогом и зеленью
Тонкие пирожки с творогом и зеленью
Для творога: В чистую, простерилизованную посуду налит...
Перец, фаршированный куриным рулетом Светофор
Перец, фаршированный куриным рулетом Светофор
Bырезаем сердцевину в перцах. Разрезаем грудку, солим,...
Пироги
Пироги
Тесто готовится очень быстро, поэтому заранее нужно по...
Закуска Грибная корзина
Закуска Грибная корзина
Необходимые продукты. Помидоры нарезать кусочками, чес...
Порошок из чесночных стрелок
Порошок из чесночных стрелок
Стрелки хорошо промыть под проточной водой, обсушить....
Лимонные блины с грушами
Лимонные блины с грушами
Это фото рецепта в журнале! Количество сахара я решила...
Салат овощной с чесночным маслом
Салат овощной с чесночным маслом
Редис нашинковать на терке. Нашинковать соломкой пекин...
Карась в луковом маринаде
Карась в луковом маринаде
Карася очистите от чешуи, удалите внутренности и жабры...
Лимонно-творожный пирог
Лимонно-творожный пирог
Муку смешать с разрыхлителем и щепоткой соли. Выжать с...
Картофельные булочки
Картофельные булочки
Все предельно просто! Для начала очистите батат и мелк...