Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп с гусиными потрохами
Как вкусно приготовить - Суп с гусиными потрохами
1. Этап
Для начала отварите потроха до готовности (у меня было еще крылышко). Чтобы готовый бульон был вкусным, я добавляю туда целую луковицу и немного горошин душистого перца. Готовые потроха достаньте, чтобы они остыли.
2. Этап
Потом натрите морковь и порежьте вторую луковицу (первая сварилась). Спассеруйте.
3. Этап
Картошку порежьте кубиками (или как вам больше нравится) и отправьте ее в кипящий бульон. Пусть варится почти до готовности.
4. Этап
Остывшие потроха измельчите и отправьте вместе с луком и морковкой к картошке.
5. Этап
Через пару минут влейте сливки, добавьте порезанный укроп, дайте прокипеть минут 5 и выключайте.
6. Этап
Приятного аппетита. Надеюсь, вам понравится мой эксперимент. ))) Прошу прощения за качество фото...
