Слойка пикантная

1. Этап

Промыть и отварить чёрную чечевицу в течение 15 минут. Тесто разморозить, согласно инструкции на упаковке. Раскатать в одном направлении, разрезать на 6 квадратов.

2. Этап

Включить духовку на 210*С. Выложить каждый квадрат в формочки для кексов и отправить в духовку на 10 минут.

3. Этап

После чего вынуть форму и аккуратно вдавить поднявшиеся серединки обратно. И выпекать ещё 5 минут. Достать из духовки, немного остудить и вынуть из форм.

4. Этап

Готовим начинку. Огурец очистить и мелко нарезать кубиками. Креветки очищенные также мелко нарезать.

5. Этап

Творожный сыр хорошо размять вилкой, добавить соль и перец.

6. Этап

Добавить к сыру мелко нарезаные огурец (оставить 1 ч. л. для украшения) и креветки. Хорошо перемешать.

7. Этап

Теперь добавить промытую чечевицу (оставить 1 ч. л. для украшения), ещё раз перемешать.

8. Этап

Разложить в каждую слойку по 2 ч. л. начинки.

9. Этап

Один край каждой слойки украсить 1 креветкой. Сверху украсить чечевицей и огурцом.

10. Этап

Каждый кружок лимона разрезать на 8 частей. Украсить слойки кусочками лимона... и можно угощать гостей.